所有人的金酒歷史一致，為何李福井自編一套--譁眾取寵？ @ 金門金酒鼻祖葉華成長子唱歌攝影部落格

李福井『烽火甘泉--金門高粱酒傳奇』中說金酒第一批工人成仁，以及領班辛書儀及辛西宙，他們都說胡璉是喝到葉華成的高粱好喝，才決定要蓋酒廠賺錢，與金酒董事長李榮文及金門鄉土促進會理事長陳滄江先生的說法完全一致，為何李福井無憑無據自己認定那時金門無高粱可讓葉華成釀酒？ 原因無它，我猜想李福井似有喜愛引人注意的習性，連李書的第一本參考書目金門縣志他也公然唱反調，金門縣志說金門早就有高粱，他硬要說沒有。

註：李福井已來信私下向葉競榮承認錯誤，但就是不肯公開澄清他的錯誤，他應瞭解出書是一種公開行為，不是私下可以解決。尤其是寫歷史猶如法官斷案，作者的學養私德很重要，否則極易荒腔走板，弄出奇怪的結果。