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葉華成在民國39年自己做酒時的生活水平還是不錯的，家裡常有燕窩可吃，在金門沒有幾個人可以有這種享受。葉競榮自小就要幫忙用鑷子將燕窩內的毛挑出來。可惜在葉家的酒廠被奪以後，這樣的生活就漸漸沒有了。

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天然燕窩建在石洞頂上

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企業經營--在壁上先釘一個燕巢模子，方便燕子築窩

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尚未除毛之燕窩片

unprocessed bird nest - less feather(small)

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