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葉華成出生於西元1913年3月8日，換算成農曆為2月1日。對葉華成而言，不論是3月8日或是2月1日，都是重要的日子，都值得紀念。
為什麼九龍江酒廠高粱酒量產上市的日子是42年2月1日？ 這是一個隱藏多年的祕密，因為葉華成要所有享受到金酒福利的人永遠記得2月1日這個日子，永遠都紀念葉華成的農曆生日，因為金門人都是過農曆生日的，自這一天起為金門帶來了長遠的幸福與祥和。
為了紀念胡璉將軍建立金酒，胡璉文化藝術基金會成立於西元2010年2月1日，所以事實上也在紀念葉華成，這個日子的決定，是天上的胡璉和人間決策者協力合作的結果。
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