金門金酒鼻祖葉華成長子唱歌攝影部落格

     金門漂亮的翡翠鳥會自己挖洞築巢

但是他們的巢會被不懂自己挖洞的八哥搶走，雛鳥被拖出丟棄

    葉華成二十餘歲不要父親的錢，只帶十塊錢率妻女赴新加坡闖天下，從伙計做起，八年後自己開洋行及鋸木廠才生二女，再二年生長子，那知日本打新加坡毀了一切，不得已舉家遷回金門。

    當時在金門除了種地瓜花生以外，無什產業可做，葉華成不得已跟人學做米酒，雖然米很貴但因金門古法釀的高粱有酒糟味不能喝，因此當時金門無人釀造高粱酒。不幸葉華成誤用了浸過海水的米酒麴，虧光了3000斤白米，由於沒錢再買米，只好用家門前的土產高粱死馬當活馬醫，為怕有酒糟味，自己買英文書籍來研究並向北方軍人請教小麥麴做法，終於釀出香噴噴無酒糟味的高粱酒，從此『金城酒廠』的高粱和米酒都大賣，軍人將葉家高粱推介給當時的金門防衛司令官胡璉之後，胡璉竟要葉華成關掉自己的金雞母『金城酒廠』去為他蓋酒廠幫公家賺錢，這是葉華成第一次在胡璉手上倒楣。

    胡璉用軍令要葉華成關掉自己的金雞母『金城酒廠』去為他蓋酒廠幫公家賺錢以後，良心不安，核給技術課長葉華成的月薪是3000元，遠高於其他職員〈廠長月薪900元〉，使其他職員都很妒恨葉華成，在金酒大賣後員工偷酒嚴重，竟命技術課長葉華成兼管庫房存量揹黑鍋，終於逼使葉華成自己辭職，這是葉華成第二次在胡璉手上倒楣。

    金酒大賣後軍隊糧餉寬裕，人多吃的豬肉也多，因此當時金門豬價很好，葉華成於是向縣府貸款大量養豬作為新的營生，那知葉華成成豬還未上市，胡璉竟開始由台灣大量進口豬隻，金門豬價大跌，害葉華成血本無歸，這是葉華成第三次在胡璉手上倒了大楣。

人的命運為什麼這樣多災多難，只是討個生活竟是這麼不容易。